Better Food

นายชยธร แต้ไพสิฐพงษ์ ประธานเจ้าหน้าที่ กลุ่มงานกลยุทธ์และนวัตกรรม บริษัท เบทาโกร จำกัด (มหาชน) หรือ BTG และกรรมการผู้จัดการ Betagro Ventures กล่าวว่า “BETAGRO Ventures มุ่งเน้นสร้างธุรกิจร่วมลงทุน และการลงทุนในธุรกิจสตาร์ทอัพทั้งในประเทศและต่างประเทศ ภายใต้ 3 กลยุทธ์หลัก ได้แก่ ส่งเสริมและสนับสนุนการเข้าถึงอาหารคุณภาพสูงของผู้บริโภค การสร้างแหล่งโปรตีนใหม่ที่ยั่งยืน ตลอดจนการพัฒนาห่วงโซ่ธุรกิจอาหารของเบทาโกรให้มีความแข็งแกร่งนำไปสู่การเติบโตที่ยั่งยืน และยกระดับอุตสาหกรรมอาหารของไทยในที่สุด” สำหรับการลงทุนใน Meatable ครั้งนี้ สะท้อนถึงความมุ่งมั่นของเบทาโกรในการสร้างนวัตกรรมและขับเคลื่อนความยั่งยืนของอุตสาหกรรมอาหาร ซึ่งเราเชื่อมั่นในศักยภาพและวิสัยทัศน์ของ Meatable ซึ่งเป็นบริษัทเทคโนโลยีด้านอาหารชั้นนำของประเทศเนเธอร์แลนด์ ที่มีเทคโนโลยีการผลิตเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยง (Cultivated Meat) โดยใช้เทคโนโลยี opti-ox™ ซึ่งเป็นเทคโนโลยีสเต็มเซลล์ที่ได้รับการยอมรับจากนิตยสาร TIME ว่าเป็นหนึ่งในนวัตกรรมที่ดีที่สุดของปี 2024 สามารถผลิตเนื้อหมูและเนื้อวัวคุณภาพสูงที่มีรสชาติ เนื้อสัมผัส และคุณค่าทางโภชนาการเหมือนเนื้อสัตว์ที่ผลิตแบบดั้งเดิม โดยไม่ต้องเลี้ยงหรือฆ่าสัตว์ ช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ทั้งการลดใช้ทรัพยากรธรรมชาติ และลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ตอบโจทย์ความต้องการโปรตีนที่ยั่งยืนในตลาดโลกได้ นอกจากนี้ การลงทุนใน Meatable ยังสอดคล้องกับจุดประสงค์ (Purpose) ในการดำเนินธุรกิจของเบทาโกร ที่มุ่งมั่นเพิ่มคุณค่าชีวิตของทุกคนด้วย “อาหารที่ดีกว่า (Better Food)” นั่นคือ การผลิตด้วยมาตรฐานและความปลอดภัยขั้นสูงสุด มาพร้อมคุณภาพและความอร่อยที่เหนือกว่า ในราคาที่เป็นธรรม และการผลิตอย่างยั่งยืนอีกด้วย ขณะที่ นายเจฟฟ์ ทริพิเชียน ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร Meatable กล่าวว่า “เรารู้สึกยินดีอย่างยิ่งที่ได้ต้อนรับเบทาโกร ในฐานะผู้ร่วมลงทุนรายแรกจากอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ดั้งเดิม ซึ่งการลงทุนครั้งนี้ไม่แต่เพียงยืนยันศักยภาพของเทคโนโลยีเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงของเรา แต่ยังเป็นสัญญาณที่ดีว่าผู้นำในอุตสาหกรรมอาหารอย่างเบทาโกร พร้อมที่จะสนับสนุนนวัตกรรมอาหารแห่งอนาคตที่ยั่งยืน และการมีพันธมิตรที่เข้าใจตลาดเอเชียอย่างลึกซึ้ง พร้อมกับเครือข่ายที่กว้างขวางของเบทาโกร เราเชื่อว่าความร่วมมือครั้งนี้จะช่วยให้เราสามารถขยายการนำเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงสู่ผู้บริโภคในตลาดเอเชียได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ” “เบทาโกรเชื่อมั่นว่าความร่วมมือครั้งนี้ นอกจากจะเป็นการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับธุรกิจหลักของเบทาโกร แล้วยังเป็นการสนับสนุนสตาร์ทอัพที่มีศักยภาพ ด้วยการเป็นพันธมิตรที่แข็งแกร่งในการขยายธุรกิจเข้าสู่ตลาดเอเชีย ขณะเดียวกันก็ยังเป็นการขับเคลื่อนนวัตกรรมของเบทาโกรผ่านความร่วมมือจากภายนอก พร้อมทั้งยกระดับอุตสาหกรรมอาหารสู่อนาคตที่ยั่งยืนอีกด้วย” นายชยธร กล่าวทิ้งท้าย